HISTORIA
Nuestra historia comienza con el desembarco de los abuelos en esta querida tierra Argentina, allá por los albores del siglo pasado y su decisión de afincarse en Mendoza.
NUESTRA FAMILIA
Tempus Alba es una pequeña bodega familiar que lleva actualmente 5 generaciones en el mundo de vino, altamente profesionalizada y con un alto grado de tecnificación tanto de las tareas realizadas en sus viñedos como en las operaciones enológicas.
PROCESO PRODUCTIVO
Describir el proceso productivo de este hecho milagroso es subestimar su naturaleza. Sin embargo, para los amantes de lo concreto podemos decir que nuestros nacen en el terroir.
EL CIRCULO V.E.RO.
Investigación, desarrollo tecnológico y trazabilidad de nuestros vinos. El génesis del proceso productivo nos encuentra en nuestro laboratorio de micropropagacion in-vitro de nuestras Plantas Madres de Malbec.
ENOTURISMO
Tempus Alba está emplazada en la Ruta del Vino de Maipú, la Cuna del Vino, a tan solo 25 km de la ciudad de Mendoza.
MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACION. CERTIFICA
MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACION. CERTIFICACION DE SISTEMA INICIAL DE GESTION ORGANIZACIONAL “SIGO”. 2009
MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACION. REVALIDAC
MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACION. REVALIDACION SISTEMA INICIAL DE GESTION ORGANIZACIONAL “SIGO”. 2011
MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACION. IMPLEMENT
MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACION. IMPLEMENTACION DE DIRECTRICES DE GESTION TURISTICA PARA BODEGAS. 2013
CONCURSO BEST OF MENDOZA WINE TOURISM 2014 SI
CONCURSO BEST OF MENDOZA WINE TOURISM 2014 SILVER AWARD “EXPERIENCIAS INNOVADORAS EN PEQUEÑAS BODEGAS”
Tempus Alba Cabernet Sauvignon
Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, de una prolongada maceración de 23 días y de su corto paso por barricas de roble de primer uso.
Tempus Alba VERO
La familia Biondolillo abre una nueva puerta en la produccion de Malbec, Tempus Alba V.E.RO.; resultado de la seleccion de clones de sus mejores vides.
Tempus Alba Tempranillo
Resultado de riguroso control del proceso fermentativo, de una maceración de 28 días y de su paso por barricas de roble durante 6 meses, nace este Tempranillo color granate.
Tempus Alba Pleno
Tempus Alba Pleno es un blend de 65% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon que de acuerdo a nuestro enólogo resalta las características de las variedades que dieron origen a este vino.
Tempus Alba Pleno Reserva del Enologo
Tempus Alba Pleno Reserva del Enologo es un blend de 95% Malbec y 5% Tempranillo. Estas uvas provienen de viñedos propios en Maipú y Tupungato. Con un intenso y profundo color rojo y con notas violetas.
Tempus Alba Rosado de Malbec
Fruto de la pasión de una única noche de maceración, y del riguroso control del proceso fermentativo a 15 °C, nace este Rosado de Malbec de intensas tonalidades color frambuesa.
