HISTORIA
Nuestra historia comienza con el desembarco de los abuelos en esta querida tierra Argentina, allá por los albores del siglo pasado y su decisión de afincarse en Mendoza.
Tempus Alba es una pequeña bodega familiar que lleva actualmente 5 generaciones en el mundo de vino, altamente profesionalizada y con un alto grado de tecnificación tanto de las tareas realizadas en sus viñedos como en las operaciones enológicas.
Investigación, desarrollo tecnológico y trazabilidad de nuestros vinos. El génesis del proceso productivo nos encuentra en nuestro laboratorio de micropropagacion in-vitro de nuestras Plantas Madres de Malbec.
CONCURSO BEST OF WINE TOURISM 2009. SEGUNDO PREMIO EN LA CATEGORIA “ARQUITECTURA Y PAISAJES”
Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, de una prolongada maceración de 23 días y de su corto paso por barricas de roble de primer uso.
Resultado de riguroso control del proceso fermentativo, de una maceración de 28 días y de su paso por barricas de roble durante 6 meses, nace este Tempranillo color granate.
Tempus Alba Pleno Reserva del Enologo es un blend de 95% Malbec y 5% Tempranillo. Estas uvas provienen de viñedos propios en Maipú y Tupungato. Con un intenso y profundo color rojo y con notas violetas.
Fruto de la pasión de una única noche de maceración, y del riguroso control del proceso fermentativo a 15 °C, nace este Rosado de Malbec de intensas tonalidades color frambuesa.
Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, de una maceración de 20 días, y de su corto paso por barricas de roble de primer uso, nace este Syrah de distinguida personalidad.
Tempus Alba es una bodega familiar, atendida por sus dueños y con 5 generaciones en la vitivinicultura.
Los tours con guía incluyen una degustación de 3 vinos y visitaremos los viñedos & bodega.
Ofrecemos dos tours auto-guiados gratuitos con cartelería para recorrer la bodega & el viñedo y olivar.
Experimenta una excelente y distendida propuesta gastronómica en nuestro Restaurant Patio Tempus.
Degustaciones y servicio de Winebar en nuestra terraza con vista a los viñedos y a la Cordillera de los Andes.
Color: Bloody red with fuchsia notes. Clear, consistent and integrated.
Aroma: Reminiscent notes of cedar, caramel and liquorice. Fruity aromas of plum
and strawberry marmalade.
Red tones are present in this wine.
Aromas: Complex aromas, with fruit and spicy pepper notes, a perfect hint of
vanilla from the oak barrels.
Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, de una prolongada maceración de 23 días y de su corto paso por barricas de roble de primer uso.
Cabernet Sauvignon de Anchoris Lujan de Cuyo, Mendoza Argentina a 1040 m.s.n.m. Rendimiento 4000 kg/hectárea. Crianza de 22 meses en barricas nuevas de Roble francés.